あけましておめでとうございます

 




 

 

皆様、ご挨拶が遅れましたが・・

新年明けましておめでとうございます、
昨年中は格別のお引き立てを頂きまして
誠にありがとうございます。

本年も誠心誠意、営業していく所存ですので
何卒よろしくお願いいたします。


2015年賀.jpg

 


さて、新年最初のお知らせですが…

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1、干支にちなんだ羊料理と、あったかチーズ料理のフェアー
? 1月13日(火)から17日(土) ?

2、定休日変更のご案内
? 日曜日、祝日、定休となりました ?

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上記2点をご案内いたします。


1、干支にちなんだ羊料理と、あったかチーズ料理のフェアー

SAKURAでは、年の始めならではの縁起物として

干支にちなんだ羊料理をご用意致します!


1月13日(火)から17日(土)の期間限定ですが、

今回は な・なんと! 国産仔羊を半頭まるっと仕入れました!

部位に合わせて 調理致します!

たとえば、

自家製の子羊のサルシッチャ(ソーセージ)のグリル

また、ペコリーノ・サルドを挟んだ仔羊のカツレツ

などなど、様々な料理をご用意致します!

さらに…
真冬の寒さもなんのその!
あったかチーズ料理もご用意致します!

例えば… 
ピエモンテ名物、とろけるフォンティーナチーズの
ニョッキ・アッラ・バーバ (チーズソースのニョッキ)や

3種のお芋の包み焼きに黒トリュフを添えて、フォンデュソースで…

うーん、考えただけでも美味しそうですね!


縁起物を美味しく頂くチャンスですので、

この機会に是非ともお召し上がり下さい。



2、定休日変更のご案内

2015年より、定休日のパターンを少々変更いたしました。

旧 ⇒日曜日定休、月1回の不定休あり

新 ⇒日曜日、祝日定休(一部、特別営業の祝日もあり)

と、なりました。


ちなみに、大多数の祝日はお休み頂きますが、一部の祝日は特別営業いたします。

日付が近くなりましたら、メールマガジンやFacebook等でご案内いたします。
なお、
祝日特別営業の場合のみ、17:30?23:00(LO)の短縮営業となりますので

お気をつけくださいませ。

 

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